quinta-feira, 29 de julho de 2010

Lembra do bicho da goiaba? Você pode encontrar insetos também nas embalagens de ervilha e lentilha!


Fique atento na hora de comprar ervilhas ou lentilhas! Análise de qualidade feita pela PRO TESTE - Associação Brasileira de Defesa do Consumidor em 20 produtos de diferentes marcas constatou a presença de insetos vivos!

O problema foi encontrado em produtos das marcas: Carreteiro, Blue Ville, Fritz & Frida e Kisabor.

No caso da Carreteiro, de acordo com a análise, os insetos foram encontrados nas embalagens de lentilha e ervilha.Nas demais, apenas nas embalagens de ervilhas.

O teste avaliou nove marcas de lentilha e 11 de ervilhas em grãos. Foram consideradas embalagens plásticas lacradas de 500 gramas. As amostras foram colhidas em dez cidades do país.

Os técnicos inspecionaram as informações presentes nos rótulos, a classificação vegetal (se o produto apresenta defeitos, impurezas e a presença de insetos vivos ou mortos) e fizeram a degustação dos alimentos.

Mais problemas

Além da presença de insetos, outro problema encontrado foi a classificação errada do tipo do grão, que varia em uma escala de 1 a 5, indicando a qualidade do produto.

De acordo com os técnicos, em alguns casos o grão era de qualidade pior do que o declarado ou até melhor do que o informado no rótulo.

Qualidade comprometida

De acordo com a nutricionista e vice-presidente da Asbran (Associação Brasileira de Nutrição), Virgínia Nascimento, a presença de insetos no interior das embalagens inicia um processo de fermentação que compromete a qualidade do alimento.

Caso seja ingerido nessas condições, o consumidor pode ter problemas como a dificuldade de digestão.

Outro lado

As fabricantes dos produtos que apresentaram os insetos nas embalagens contestam os resultados da análise . Elas informam que a infestação pode ter ocorrido depois que o produto saiu da fábrica, nos postos de venda.

No entanto, segundo a PRO TESTE, os produtos analisados estavam em embalagens fechadas e industrializadas.




Folha de São Paulo

"Ela é demais" Rick & Renner

Homens buscam silicone para ganhar músculos definidos

Cuidar da aparência não é mais assunto do universo feminino. Cada vez mais vaidosos, os homens procuram por tratamentos estéticos como depilação, tratamentos para pele, cabelos e cirurgias plásticas. Essa tendência também serve para o implante de silicone, que é famoso por deixar o corpo das mulheres com mais contornos e agora está sendo utilizado como recurso para os homens que buscam um visual mais "sarado" sem muito esforço.

Para o público masculino, há próteses para tórax, glúteos, panturrilhas, coxas, bíceps e tríceps. Desde 2008, a procura dos homens pelo silicone vem crescendo consideravelmente no Brasil. Em 2009, quase dois mil homens do Rio de Janeiro, São Paulo, Minas Gerais e Paraná colocaram próteses de silicone para ficar com o corpo desenhado, segundo números levantados pelo Ibope.

"O silicone caiu realmente no gosto dos homens", diz o cirurgião plástico Ivan Abadesso, especialista em colocação de próteses de silicone, que já fez mais de 100 implantes em homens. Segundo ele, a busca pela imagem perfeita e o desejo de ter o corpo forte e malhado, mas sem demandar muito exercício físico, é o que motiva homens de todas as idades. "Eu já fiz cirurgias de garotos com 20 anos até senhores de 70. Isso mostra que o medo da cirurgia e o preconceito estão diminuindo", acrescenta.

E a vaidade está aumentando. As próteses mais procuradas por eles são a de tórax, que dá mais volume aos músculos peitorais e, nos braços, as de bíceps. Os preços da cirurgia são os mesmos para homens e mulheres, custando cerca R$ 8 mil.

A cirurgia
Todas as próteses masculinas são colocadas por baixo dos músculos, por meio de uma pequena incisão na pele. Para fazer a cirurgia, os pacientes precisam passar por uma anestesia geral e ficar em observação por algumas horas. Após 24 horas da cirurgia, o paciente pode voltar para casa, e cinco dias depois pode retomar suas atividades habituais. Os exercícios físicos devem ficar suspensos por 45 dias para evitar que as próteses, que ainda não estão fixas, saiam do lugar e deixem o corpo deformado.

A cirurgia para colocação da prótese no tórax, que é a mais comum, é a mais complexa. O cirurgião faz uma pequena incisão na axila onde cria um espaço para inserir o silicone abaixo do músculo peitoral, deixando-o para frente. Podem ser colocados até 300 mililitros de silicone no peitoral, dando aos músculos do peito volume sem que eles percam a naturalidade.

Os riscos existem
É importantíssimo que o paciente conheça bem o cirurgião plástico, saiba se ele é membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica, e nunca faça a operação em um consultório ou clínica sem condições de receber esse tipo de cirurgia. Casos de pessoas que sofreram complicações durante uma cirurgia estética normalmente são causados pela falta de perícia do cirurgião.

"Um implante mal feito de silicone, tanto no homem quanto na mulher, pode deformar o corpo, deixar a região onde a prótese foi colocada com dores permanentes e em casos mais graves pode levar a morte, devido ao vazamento do líquido e a intoxicação dos órgãos torácicos", alerta Abadesso.

As restrições para a colocação de silicone são as mesmas de qualquer outra cirurgia. Pessoas com doenças sistêmicas não controladas, diabetes e hipertensão precisam falar sobre o seu caso para ser feita uma avaliação se a cirurgia pode ser feita ou não.

Diferenças entre as próteses
Nos bíceps, tríceps, na panturrilha e nos glúteos, o material usado nas próteses é o mesmo para os dois sexos, só variando no volume e na forma. Já no peitoral os dois implantes são fabricados com dois tipos diferentes de gel, devido às características anatômicas do homem e da mulher. "A prótese feminina é arredondada e grossa, já para o público masculino o perfil é retangular e fino, simulando o músculo peitoral", diz Abadesso.

Dá para perceber?
Boa notícia para os homens e má notícia para as mulheres que querem músculos de verdade: o silicone masculino consegue passar despercebido, segundo o especialista. "A prótese fica com aparência totalmente natural, sendo imperceptível tanto ao olhar como ao toque", afirma Abadesso. A razão par isso está na aplicação do implante.

Como as próteses masculinas ficam embaixo dos músculos é quase impossível percebê-las, inclusive as do peitoral. Já as mulheres não têm a mesma sorte. "Mesmo que hoje as próteses femininas sejam muito mais naturais que há dez anos, elas são mais facilmente identificadas do que as masculinas por ficarem sobre a musculatura", diz Abadesso.

Silicone x atividade física
Para aqueles que acham que depois do implante é só curtir, Abadesso dá um aviso importante: mesmo com o silicone é preciso tomar cuidados com o corpo e manter uma rotina saudável de exercícios físicos. "De um a dois meses após a cirurgia, o paciente não só pode como deve malhar, até por uma questão de manutenção de um corpo saudável e da estética trazida pela prótese".

Segundo o cirurgião, durante os exercícios o nível de contratura dos músculos na região submuscular, onde a prótese é implantada, é quase zero. Por isso, o silicone não impede ou prejudica qualquer tipo de atividade física. O aumento dos músculos causado pela malhação em uma região onde já existe um volume maior devido ao silicone pode deixar as formas desproporcionais. "É preciso que haja bom senso dos homens. O cirurgião escolhe um tamanho de prótese proporcional à altura e biotipo do paciente. Tentar aumentar os músculos ainda mais pode deixar o corpo desproporcional", diz o cirurgião. Minha Vida

20 30 40 Seu rosto está envelhecendo antes da hora?

Não há como deter o tempo. É fato: mais cedo ou mais tarde, todo mundo vai envelhecer. Mas embora não seja possível deter o relógio biológico, sabe-se que alguns hábitos diários têm ação direta sobre o organismo e a vitalidade da aparência. Para saber quais são os sinais comuns a cada faixa etária — e quais são os incomuns — conversamos com especialistas. A farmacêutica Mika Yamaguchi, da Biotec Dermocosméticos (SP), e os dermatologistas Jardis Volpe, da Clínica Volpe (SP), e Gabriela Casabona, da Vida (SP), apontam quais marcas do tempo são normais aos 20, aos 30 e aos 40 anos, quais servem de alerta e o que fazer para retardar as consequências da idade e evitar exibir uma pele precocemente envelhecida.

20 anos
radiância total
Não é exagero dizer que é nessa fase da vida que ocorre o auge da beleza e da saúde da pele. As células se renovam a todo vapor, com as fibras de colágeno de elastina na quantidade certa. As glândulas sebáceas funcionam normalmente. Muitas garotas ainda apresentam acne, indício de que os hormônios da adolescência continuam a todo vapor.

SINAIS COMUNS
Firmeza e viço
Brilho adequado
Estrutura muscular gordurosa intacta
Acne
Manchinhas sutis, quase imperceptíveis

SINAIS QUE MERECEM ATENÇÃO
Linhas finas na região dos olhos
Rugas estáticas (que não se movimentam ao sorrir, por exemplo) na fronte
Pele muito manchada
Sulcos nasogenianos (“bigode chinês”) marcados
Aspecto ressecado ou craquelado

Como retardar o tempo
Use filtro solar, sempre! É complicado aconselhar alguém que está no auge da juventude a evitar ao máximo o sol. Porém, saiba que as radiações ultravioleta são responsáveis por cerca de 90% das rugas futuras. Elas destroem as fibras dérmicas, alteram a vascularização da pele, diminuindo sua espessura e provocando manchas e flacidez. Adote FPS até nos dias nublados e dentro do carro (os raios UV, acredite, ultrapassam a espessura do vidro).
Abandone o cigarro. Pesquisas indicam que quem fuma apresenta quase cinco vezes mais rugas do que não fumantes do mesmo sexo, raça e idade. A nicotina destrói parte da vitamina C disponível no organismo e altera a microcirculação do sangue, deixando a pele acinzentada ou amarelada, opaca, desnutrida e frágil.
Curta as baladas, mas com moderação. É durante a noite que há a descarga de GH (o hormônio do crescimento) no organismo, provocando a recuperação dos tecidos, a renovação celular e a cicatrização da pele. Quem dorme pouco ou mal, portanto, tem esse processo prejudicado. Outro fator comum às baladas é o álcool, que, em excesso, influi no metabolismo e contribui para a formação de radicais livres, que leva ao envelhecimento precoce.

30 anos
prevenir é preciso
Nesta faixa etária, a pele começa a envelhecer, pois a renovação celular diminui e a textura se torna irregular. Além disso, 10% do mecanismo de defesa da pele fica enfraquecido. Após os 30 anos, as manchas também se tornam mais evidentes devido a distúrbios na produção de melanina. As glândulas sebáceas passam por alterações que comprometem a produção de sebo, tornando a pele levemente desidratada..

SINAIS COMUNS
Perda sutil de viço
Primeiras manchinhas de envelhecimento
Linhas mais pronunciadas podem começar a surgir
Aparecimento dos sulcos nasogenianos

SINAIS QUE MERECEM ATENÇÃO
Vincos muito marcados no início dos 30 anos (eles costumam surgir na idade próxima aos 40) Flacidez “Código de barras” (ruguinhas finas acima dos lábios)
Pele da pálpebra inferior e superior muito flácida
Sulcos nasogenianos muito profundos, se estendendo até a região abaixo do lábio inferior

Como retardar o tempo
Além de tomar os cuidados anteriores:
Tenha uma alimentação equilibrada. Dietas ricas em carboidratos, gorduras e comidas prontas com conservantes e corantes contribuem para o aumento de radicais livres no organismo. Aposte em frutas, legumes, verduras e carnes magras.
Mantenha o peso. Fuja de dietas muito restritivas, principalmente por longos períodos, pois elas podem detonar o chamado “efeito sanfona”. Quem engorda e emagrece muito rápido e na sequência volta a perder ou a ganhar peso, acaba sofrendo com a flacidez. O resultado? Uma pele precocemente envelhecida.
Vá ao ginecologista. Muitos problemas de pele são, na verdade, resultado de disfunções hormonais. Manter as consultas e os exames em dia faz bem não só para a saúde, mas para a beleza da pele.
Adote cremes específicos. Se você ainda não se preocupou, é hora de atentar aos efeitos do tempo e investir em cosméticos anti-idade, principalmente para a frágil região dos olhos, antimanchas e de uso noturno, com ativos mais potentes.
Modere o açúcar. O colágeno é uma proteína que dá elasticidade e viscosidade à pele. Quando consumimos muito açúcar, há uma desestabilização do colágeno, que leva à perda de elasticidade da pele.

40 anos
sem moleza
É uma idade crucial, em que os sinais do tempo são mais visíveis e revelam os cuidados que a pessoa teve (ou não) com a pele até então. Há perda de volume facial e as linhas, as rugas e as manchas se tornam mais perceptíveis. A produção de colágeno e elastina diminui sensivelmente. Por causa das alterações hormonais que acontecem devido ao climatério (aproximação da menopausa), a pele fica mais desidratada, com menos viço e elasticidade.

SINAIS COMUNS
Pele opaca e sem brilho
Flacidez mais evidente no pescoço, nas pálpebras e na lateral da face
Vincos e sulcos evidenciados
Rugas de expressão marcadas
Manchas senis
Sulcos nasogenianos
Rugas finas na região do colo

SINAIS QUE MERECEM ATENÇÃO
Ressecamento extremo
Excesso de flacidez na região lateral da face
Rugas profundas estáticas
Rugas estáticas na lateral dos olhos, descendo pela lateral da face e do pescoço

Como retardar o tempo
Além de tomar os cuidados anteriores:
Massageie o rosto. Não basta só comprar cremes poderosos e caros. Drible a lei da gravidade aplicando os cosméticos sempre de baixo para cima, para combater a flacidez. Para massagear a pele e estimular também sua circulação, faça o movimento de baixo para cima na área da testa; do centro para fora, nas áreas da maçã do rosto e nos olhos, e de baixo para cima, no queixo e no pescoço.
Capriche na hidratação do pescoço e do colo. O ressecamento típico da idade atinge essas áreas, além do rosto. Sem a hidratação adequada, pescoço e colo ganham um aspecto craquelado e as linhas finas e as manchas ficam ainda mais evidentes.
Tome banhos mornos ou frios. A água quente compromete o manto hidrolipídico, camada de água e gordura que reveste a cútis. que acontece? Pele ressecada, chance de descamações e diminuição das proteções naturais da cútis.
Beba muita água. É uma forma rápida, barata e saudável de manter o organismo e a pele sempre bem hidratados. P.S.: essas duas últimas dicas, aliás, são úteis para qualquer fase da vida. Afinal, todo o organismo necessita de água não apenas para sobreviver, mas para manter as funções vitais sob controle.

Heloísa Noronha/Corpo a Corpo

O mundo do recém-nascido

Ele chega e chama a atenção de toda a família. Em cada movimento, um enorme enigma a ser desvendado. Visão, olfato, audição, reflexos. Tudo para ajudá-lo a se comunicar. Já nos primeiros 40 minutos de vida, começa a inteiração com o ambiente. Seu neném movimenta-se pouco, mas, em compensação, canaliza toda a atenção para ver e ouvir. Ainda na primeira semana, fica um longo tempo do dia em estado de alerta, prestando atenção a tudo que acontece ao seu redor. Por isso, o olho-a-olho com os pais é tão importante para ele.

Visão

Os bebês não nascem com uma boa visão. Nas primeiras semanas, enxergam melhor a uma distância de 20 a 25 cm. Apesar disso, é fácil chamar sua atenção. Experimente movimentar um objeto. De imediato, seu filho ficará imóvel por curtos períodos, podendo até parar de sugar, de chorar ou mesmo pode despertar, se estiver sonolento. Vai observar tudo com muito interesse, mas, logo depois, se desliga.

Apesar de não enxergar bem, o bebê nascido a termo (entre a 38ª e a 40ª semanas de gestação) é capaz de reconhecer sua mãe poucas horas após o parto. A visão é tão fundamental que o rosto dos pais torna-se um grande atrativo. É como se estabelecesse um diálogo com eles.

Tato

Um dos primeiros sentidos a se desenvolver, ainda no útero materno. É tão importante que algumas maternidades adotam o método mãe-canguru: acomodar o prematuro no colo da mãe, com a cabeça colocada em seu coração. O toque tranqüiliza e acelera o desenvolvimento do bebê, que ganha peso mais depressa e fica menos tempo no hospital.

Os recém-nascidos gostam de temperaturas mais morninhas; por isso um abraço é tão bem-vindo. Adoram ser aconchegados e, por vezes, aninham-se ao corpo da mãe. Estudos comprovam que bebês bem alimentados mas que não são tocados ou levados ao colo apresentam um desenvolvimento físico e mental bem mais lento. Portanto, aproveite a hora do banho ou antes de dormir e faça massagens suaves no corpinho do seu filho. Além de acalmá-lo, vai fortalecer – e muito – o vínculo entre vocês.

Outro ponto a ser destacado são os lábios e as mãos: atrativos certos. Os bebês podem gastar um longo tempo chupando os dedinhos, por exemplo. É o início das descobertas; tudo muito normal e saudável.

Paladar

Nos primeiros meses de vida, o leite materno é tudo o que ele precisa para se alimentar. Talvez por isso o paladar seja um sentido pouco desenvolvido. Ao nascer, a criança consegue reconhecer três dos quatro sabores básicos – doce, amargo e azedo, mas apenas o doce a agrada. Não distingue ainda o salgado, o que deve acontecer por volta do quarto mês.

Olfato

Um dos sentidos mais apurados do recém-nascido. Tanto que com apenas uma semana de vida ele já reconhece a mãe pelo cheiro. E está comprovado: esse aromas familiares tranqüilizam o bebê. Em contrapartida, odores fortes, como perfumes ou produtos de limpeza, podem irritá-lo. Portanto, evite-os. Fumaça de cigarro, então, está terminantemente proibida. O bebê reconhece melhor a mãe pelo cheiro e pela audição (voz) do que pela visão.
Audição

Um sentido apuradíssimo. Já na 25ª semana de gestação, através de ultra-sonografia, os fetos reagem com um sobressalto a ruídos altos. Pesquisadores afirmam que, ao nascer, o bebê reconhece a voz da mãe. Ainda com poucos dias de vida, já responde aos ruídos do ambiente. Como? Ao ouvir um barulho mais alto respira em ritmo acelerado ou então estica e encolhe os braços e as pernas, realizando o chamado Reflexo de Moro.

Papais e mamães: evitem sons altos e também aqueles que não agradam ao bebê. Ele é muito sensível. Fale suavemente junto ao seu filho e cante músicas de ninar, bem baixinho, para acalmá-lo.
Reflexos

Os reflexos aparecem já no nascimento, ainda involuntários, ou seja, apenas refletem reações neuromotoras aos diversos estímulos que recebe. Nessa fase, dois reflexos se destacam: o de sugar, necessário para a sobrevivência do bebê, e o de Moro, que consiste em esticar e encolher braços e pernas.

Sono

Nos primeiros dias de vida, o bebê dorme por até 18 horas. Acorda apenas algumas vezes para mamar. O sono oscila entre o tranqüilo, em que rosto e corpo estão bem relaxados e as pálpebras imóveis; e o ativo, quando os olhos estão meio abertos e a criança pode mexer os braços e as pernas. A respiração é irregular e rápida.
Choro

Essa é a forma que o bebê tem de se comunicar e avisar se está com fome, algum desconforto ou dor. A face fica avermelhada e há movimentos vigorosos de pernas e braços. Quer uma dica? Em muitos casos, apenas segurar o bebê no colo pode acalmá-lo. O colo não tem contra-indicação e faz bem em qualquer idade.

Dr. Paulo Roberto Lopes, pediatra. Médico da Unidade Materno-Infantil do Hospital dos Servidores/RJ

terça-feira, 27 de julho de 2010

Como lidar com a tosse chata das crianças

“A tosse é a segunda queixa mais frequente nos consultórios de pediatria, perdendo apenas para a febre”, diz o pediatra Jayme Murahovschi. Surge como consequência de uma irritação e tem a função de expelir secreções ou corpos estranhos. Em resumo, é um reflexo natural que protege o aparelho respiratório. Quando a criança engasga, por exemplo, a tosse expulsa o objeto, impedindo que ele chegue aos pulmões. Já nos casos de gripe ou resfriado, tossir ajuda a eliminar o catarro. Em geral, a tosse está associada a infecções leves do nariz e da garganta. Mas antes de ligar para o pediatra, é preciso levar em conta outros sintomas que podem acompanhá- la, como febre e coriza, e o tempo que a criança está tossindo.

Tipos de tosse
Existem basicamente dois: a seca e a produtiva. A presença de muco é o que as diferencia. Na primeira, como o nome sugere, não há catarro. Mas ela é tão persistente que, às vezes, provoca vômito e não deixa a criança — nem o resto da família — dormir. É desencadeada, em geral, por algum tipo de irritação, como asma. Já na tosse produtiva, o organismo produz secreção, sinal de que os pulmões estão inflamados.

Comum em gripes e resfriados, vem acompanhada de outros sintomas, como nariz escorrendo ou entupido, espirros e, às vezes, febre baixa (em torno de 38,5° C). Como a tosse produtiva tem o objetivo de eliminar o catarro, não faz sentido bloqueá-la, pois o acúmulo de secreção aumenta o risco de bronquite e pneumonia. Crescer

Ingredientes antioxidantes contidos no melão podem aliviar o estresse

Um ingrediente contido no melão e rico em antioxidantes se mostrou um grande auxiliar no alívio do estresse.

Em um teste controlado, cujos resultados foram publicados no periódico Nutrition Journal, pesquisadores disseram ter comprovado que o suplemento, derivado da enzima superóxido dismutase, contida no melão, diminuiu os sintomas e os sinais do estresse e da fadiga em voluntários.

Marie-Anne Milesi, pesquisadora da Seppic, na França, trabalhou com um time de pesquisadores da Universitè Henri Poincaré e outras universidades francesas, que validaram os efeitos antiestresse em 70 voluntários.

Milesi diz que diversos estudos haviam mostrado a ligação entre estresse psicológico e estresse oxidativo intracelular. “Nós queríamos testar a habilidade do corpo de lidar com elementos oxidativos para resistir ao Burnout (leia mais aqui). As 35 pessoas que, em nosso estudo, tomaram cápsulas contendo o superóxido dismutase [nome técnico da substância] mostraram sinais de melhora em diversos sinais perceptíveis de estresse e fadiga.”

Apesar dos efeitos do placebo (droga inerte e que serve de parâmetro para os dados conseguidos com a droga verdadeira) se mostrarem também altos, o que era esperado em se tratando de uma reação que pode ser subjetiva, como o estresse, as melhoras no grupo principal foram significativamente positivas, especialmente após os 28 primeiros dias do experimento.

De acordo com Milesi, “o efeito placebo foi observado somente nos sete primeiros dias, mas depois cessaram.” Agora os pesquisadores pretendem confirmar os efeitos e entender melhor o mecanismo de ação do coquetel de antioxidantes sobre o estresse em um grupo mais amplo e por um período mais prolongado.

Informações do Nutrition Journal